Sant Jordi arribat
surt la cuca del forat.
Per Sant Jordi
l'espiga a l'ordi.
L'ordi,
si per Sant Jordi
és espigat
per Sant Joan
és madurat.
Pluja per Sant Jordi i per Sant Marc,
porrons i barrals trencats.
No diguis
hivern passat
que Sant Jordi
no hagi estat.
Per Sant Jordi
cala l'esquer,
i si pesques, bé,
i si no, també.
Per Sant Jordi
vigila ton ordi;
si en veus una espiga ací,
altra espiga allà,
vés-te'n a casa,
que prou ordi
hi haurà
Sembraràs
quan voldràs
i per Sant Jordi
segaràs
Si Sant Jordi no ha passat,
l'hivern encara no s'ha acabat
Si trona per Sant Jordi,
blat, xeixa i ordi